Trä upp köttet på spett tillsammans med citronbitar och grön paprika. garnera med basilikablad. Grillfesten hölls hemma hos min svägerska Eva-Lena och hon stod för spett och tzatziki och jag gjorde potatissalladen
Till detta serverade jag en potatissalladmed egenodlad ruccola och spenat. Finhacka dillen, blanda med crème fraiche, socker, citron och finhackad vitlök
Jag frågade hur det gick med steken han grilladeoch ett uppgivet svar kom ut från den mustachprydda lilla munhålan om att den blev bränd och att han nu hade ätit sig mätt på den inköpta potatissalladen vilket i sin tur resulterade i att ha nu mådde illa
Avsluta tillagningen med att köra grillfunktion i några minuter så att ytan blir vackert gyllenbrun. Mac and cheese på Västerbottenost med pancetta, örter ochugnsrostade tomater
Åh, vad underbart skönt det är med fredag och att ha en ledig helg framför sig. För er som vill laga till något smarrigt i helgen kan jag rekommendera denna rätt som jag lagade tillsammans med mina fantastiska syster-söner som båda två arbetar som kock
Megagod sallad till grillat. Stek i smör och på med allroundkrydda. Det hade säkert varit gott med en vinägrett på, men det går ju inte hem hos alla hemma hos mig
och citronsaft. Strö på salt och peppar. Repa timjanen och strö över morötterna. 1. Sätt ugnen på 200°. Skrubba morötterna väl i vatten eller skala dem
Den som vill tar även lite svartpeppar och kanske något med mer smak, t. Att rosta potatis med grönsaker i ugnen på en plåt med lite flytande smör/rapsolja eller bara lite olja blir jättegott till en köttbit, t
Ett gott alternativ på buffé bordet eller som tillbehör till en god köttbit/grillbit. En lättgjord och väldigt god potatissalladmed purjolök och kapris
Ingredienser Portioner. 4 900 g kycklingben (900 g = ca 8 st) 2 morötter 2 rödlökar 4 vitlöksklyftor 6 potatisar 1 paprika 3 msk olja skal av 1 citron 1 tsk salt svartpeppar färsk timjan eller rosmarin Lägg till i inköpslistan
Ta ut potatisen och blanda med basilikan och servera. Skölj potatisen och skär ev. Lägg i potatisarna samt tillsätt timjan och rosmarin samt salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.