Idag har jag bakat en gröre variant av havrefrallorna som jag gjorde för inte så länge sedan. Jag provade att byta ut en del av vetemjöl special till kruskakli och hade rågflingor istället för en del av havregrynen. Det nya receptet är
Stavmixa alla ingredienser och grädda som vanligt i ett varmt och smörat våffeljärn. Gjorde bananvåffla för första gången i söndags (gjorde mycket för första gången i söndags, haha) och det blev så gott
Häll i havregrynen. 1 dl havregryn. 1. Koka upp vatten i en kastrull. 2. 3. Låt sjuda i några minuter under omrörning till gröten fått den konsistens du vill ha
- En av oändliga anledningar till att älska surdegsbröd. När man bakar det som ligger i toppskiktet på favoritlistan, använder sig avfavoritingredienser, och även själva resultatet blir välgräddat och fint - då kan vi tala om recept värda att rekommendera
Mosa bönorna lite grovt när de börjat mjukna. Eftersom det tar en stund att koka ihop denna variantav refried beans så brukar jag göra dubbel eller trippel sats av receptet och sedan frysa in den färdiga röran i två till tre plastburkar
Här kommer resultatet av gårdagens mellanmålskakbak. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. KLARTHöstiga mellanmålskakor med smak av äppelpaj (äpple/kanel)2 dl valfria nötter (tog mandel)½ dl solroskärnor ½ banan2 msk smält smör2 äggvitor1 ½ rivet äpple1 msk kanel1. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter
Avnjut gärna med nyvispad grädde och/eller hallon. Grädda i mitten av ugnen på 175° i 30–35 minuter. Tänk att kunna baka smaskiga sötsaker utan vitt socker och med proteinrika svarta bönor i
4 portioner200g risnudlar jag hade bara äggnudlar hemma så jag tog det istället)2 vitlöksklyftor15 cm purjolök1 burk böngroddar 4 st kycklingfilér (kycklingen kan bytas ut mot fläsk- el nötkött om man hellre vill det)1 msk olja1 brocolibukett1 stor morot5-6 champinjoner1 paprika1 burk minimajs3 ägg1 lime½ tsk sambal oelek2 msk oystersåssalt o pepparKoka nudlarna enligt förpackningen, jag drog ner 1 minut av koktiden vilket blev bra
)30g smör1 klyfta grovt hackad vitkål (så mycket som får plats i stekpannan)3dl grädde1. 5dl fraîche 0,5dl riven parmesanSaltStek vitkålen i smöret och lägg sedan ner resten av ingredienserna. 1 klyfta grovt hackad
Servera med valfri dressing, hemmagjord eller köpt, jag älskar t ex "gudomligt kall citronsås" av springflowerlove som du hittar i min kokbok men ibland är det gott med endast olivolja på eller varför inte en vanlig rhode island
Stek kycklingfilén i bitar. Krydda. Lägg upp i ugnsform. Ansa och skiva purjolök, strö över kycklingen. Stek de skivade champinjonerna och lägg även de i ugnsformen
Eller så kan du ta lite deg i taget och göra en boll av. Lägg bitarna på plåten och rita ett kryss med en knivudd över var och en av rutorna, från kant till kant
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.