Givetvis kan man förenkla pajen om man vill och bara använda sig av vispad grädde för att fylla pajskalet men i min mun blir det för mycket grädde och man man går ju miste om den härliga vaniljkrämen
Häll sedan curden i glasburkar som inte släpper in luft och ställ in i kylen. Skölj av blåbären och lägg dem därefter i en kastrull tillsammans med vattnet
Häll upp på rena burkar, låt svalna och sätt på lock. 11 1/2 citronSå här gör du Finriv citronskalet och pressa ur saften ur citronerna. Koka upp citron-skal och citronsaft med 1 dl socker och smör tills allt löst sig. Vispa ägg och 1 dl socker poröst och blanda med citronkrämen
Blanda ihop yoghurten och lemon curden i en skål. Men om middagen är väldigt mastig och man nästan måste knäppa upp byxorna innan huvudrätten, då är denna dessert helt underbar
Jag gjorde två smaker till helgen, jordgubbsglass och den smak du ska få recept på nu – lemon curd. I helgen gjorde jag glass här hemma – ingen maskin, inget hektiskt rörande och inget krångel
En härlig kombination av sött och syrligt, kan det bli bättre. Ett perfekt sätt att fira allt detta är dessa söta små marängbakelser, fyllda med lemon curd, hallon och grädde, dekorerad med färska bär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.