Rostad mandel och ruccola

Härligt vårig påskbuffet

Name: Härligt vårig påskbuffet
Ingredients: 1 dl lätt crème fraiche; 1 tsk fransk senap; 1/2 dl hackad gräslök; 2 1/2-3 dl mjölk; 1/2 dl grädde; 175 grader; 40 minuter; 1 1/2 dl stora kapris; 2 msk hackad gräslök; 2 tsk flingsalt; 2 msk honung; 1 msk vitvinsvinäger; 2 dl hackad bladpersilja; 1 msk grovkornig svensk senap; 1 tsk rivet apelsinskal; 1 tsk socker; 1/2 msk vitvinsvinäger; 1 dl crème fraiche och; 2 askar; 2 dl vispgrädde; 1 dl Kall; 1 1/2 msk sherry; 1 dl finhackad purjolök; 1 msk finhackad dill; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar