Toppa med ett ostlager. Arbeta med fuktiga händer för att få bollarna att inte kleta alldeles. MenyFrasiga smördegsentréer med tomat och mozzarellaMexikansk tomat- och majssoppa med creme fraiche(, receptet hittar Du här)Mandelfrikadeller med potatisgratinPannacotta(, receptet finner Du här)VinGrove Street, Sangiovese (6628, 89 kronor) från Kalifornien, USA Frasiga smördegsentréer med tomat och mozzarella, 2 per person är lagom1 pkt frysta smördegsrektanglar, delas på mitten1 pkt cocktailtomater, tomaterna delas på mitten4 pkt mozzarellaost, skärs i stora tärningar1 kruka basilika, finhackasTryck i en pepparkaksform ner i smördegskvadraterna och låt smördegen förgräddas i 175 grader ugn ca 10 minuter. Pannacottan serverades med 3 frysta påsar hallon som hade kokat samman med 1/2 dl socker
Garnera med räkor och gräslök. Inbakad fläskytterfilé med parmaskinka. Lägg ut skinkan omlott på plasten och täck med soltorkad tomatkräm, smulad fetaost och basilikablad
Vi börjar med att förbereda pumpan. Skär bort skalet med en kniv. Ta sedan bort kärnorna med en sked. Koka upp vatten med lite matolja, grönsaksbuljong
) och vi ska fira in helgen genom att äta middag och dricka bubbel på Natur, kolla in Kings of Convenience på Pustervik och avsluta kvällen med en Bloody Mary på Mr P
Varje torsdag har de sagostund på stans bibliotek så jag tog med mig Vincent och åkte dit, satt utanför och smygtittade på honom och ojoj vad han gillade det, han var helt inne i sagan
Det här är mitt egna recept på en jätte god och krämig soppa, servera med hemmagjord bröd. Skala och skär butternutpumpan till stora tärningar, tillsätt i en ugnssäker form tillsammans med olivolja, salt och peppar
Jag åt den till rapsgriskotlett i helgen och bara måste dela med mig av receptet. Bara för något år sedan var jag väldigt osäker på vad man skulle ha pumpa till och överhuvudtaget hur man skulle göra med den
Förra hösten gjorde jag en smaskig pumpasoppa men häromdagen blev det ugnsbakade pumpaklyftor med fetaost, ljummen bulgursallad med grönsaker, svamp och sojabönor, smörstekt sparris och en vitlökig yoghurtsås
Vi fortsätter jultemat, med lite recept på mat istället för godis å kakor. Eftersom de är utan många allergener passar kakor, godis och t om egen s*ll och de här bullarna att ta med
Blanda allt tillsammans med olivolja, salt och peppar. Häll ut på en plåt täckt med bakplåtspapper och rosta pumpan i mitten av ugnen i ungefär 20 minuter, eller tills den är mjuk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.