HONUNGS-OCH-CHILIMARINERAD FLÄSKFILÉ MED HALLON-OCH MELONSALLAD OCH HALLONDRESSING. Du kan också linda in köttet ordentligt i plastfolie och ugnsfolie och steka det färdigt i ugnen innan du steker på det i stekpannan
Fläskkotletter på italienskt vis – gör så här. Bryn kotletterna i olivolja och smör ca 1-2 min på varje sida. Häll över matlagningsgrädden, lägg på lock och bräsera (småkoka) ca 5 min
Klassiskt receptpå rulltårta med sylt – gör så här. Ta kakan ur ugnen, strö över lite socker och stjälp sedan upp den med den sockrade sidan nedåt på ett bakplåtspapper
Receptpå äggröra som helt perfekt - enkel, inte grynig eller stabbig och riktigt smakrik. Ärligt talat blir äggröra aldrig ett fotoobjekt, inte ens via Instagram som bilden ovan - man får leva påden goda smaken
Ena dagen kan en cricket-burger vara alldeles underbar, för att nästa vecka petas ned från min favvo-bästis-burgare-piedestal av en simpel burgare med bröd, kött och ost
Inlägget Receptpåden fyllda grillade fläskytterfilén dök först upp påGrillreceptpå Gottgrillat. Börja med att snitta fläskytterfilén på mitten, men bara så långt så den håller ihop längst ner
*Ramslöks-dolmar fyllda med kantarell duxelle. Lägg det strimlade vinteräpplet på köttet över ramslöks bladen och strö till sist lite färsk timjan över det hela
Här hade jag lite extra rödbeta i biffen för lite spännande effekt, men i övrigt är det exakt samma som jag lagade i det första avsnittet av Jävligt God BBQ Serien i somras där jag berättade om min jakt pådenperfektaveganburgaren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.