Faktiskt första gången jag äter något med maskrosblad i. Vit- eller svartpeppar - vilket som går bra. Smakerna är lätta och fräscha och såsen passar tilldetmesta
Blanda ner den rivna osten tills den smälter, ta pannan av spisen och smaka av med salt och peppar. Den kan ätas varm eller kall så den passar därmed även att förbereda och det är ju sällan något negativt
Oftast lägger man kanske in gurka, men har man späd och fin zucchini går det precis lika bra, eller till och med ännu bättre eftersom zucchini har lite mer smak än vanlig gurka
Servera till nykokt pasta, som tillbehörtill en bit kött, som kanongod grund till en köttfärssås eller som ensamrätt tillsammansmed stekt eller kokt ägg och kanske en bit bröd
Ja, till och medtill makrill. För er som inte vet vad Baba ganoush är så kan jag berätta att det är en arabisk aubergineröra med tahini (sesampasta), jättegod
Ett extra plus för att jag har hittat en vego-rätt som vi gillar båda två. För tillfället är Coops medlemstidning min största källa till nya idéer (mer om det i ett separat inlägg framöver), men jag spanar även i kokböcker och på nätet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.