Hemgjord senap är nog en av de enklare tillbehören till julmaten man kan göra, den såväl bör och kan göras i förväg, sedan får senapen mogna i några dagar i kylskåpet
Mixa senapen till en jämn röra och så grov eller fin du vill ha den. SENAP I MORTEL. Lägg senapsfröna i en kastrull och fyll på vatten så det täcker plus någon cm
Jag lagar många maträtter där en osötad grov senap är en ovärderlig ingrediens. Från början använde jag grov Dijonsenap, men sen ett halvår tillbaka går den inte att hitta i en enda butik i vår närhet
Att fixa hemlagade hamburgare till fredagskvällen går så fort att även det kan räknas som snabbmat. Att göra egna grova hamburgerbröd är inte svårt men det går också fint att köpa Fazers osötade och grova Rågkusar
En lite klassisk grov, söt-stark senap brukar vara mångas favorit. Fördelen med att komponera ihop sin egen är att du själv kan styra över hur grov du vill ha den, vilken styrka du vill ha osv
Välj då gärna både grovkornig och fin senap, det blir en bra kombination för omväxlings skull. Hemlagad senap är en verkligt trevlig present att ge bort till jul
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.