Häll av kikärtorna och skölj med vatten. Byt till exempel ut det rökta paprikapulvret mot vitlökspulver, italiensk salladskrydda, chilipulver eller garam masala
Pudra den medpaprikapulver och ringla över lite olja vid servering. Jag deltog med den här hummusen pimpad medrostad vitlök och grönkål och blev roligt nog en av vinnarna i tävlingen
grillad lax med ljummen hummus (denna), stekt/rostad tomat och lite bladgrönt. Jag tycker att hummus passar bra att servera istället för mos eller puré tillsammans med andra grönsaker
Jag ville först testa med bara paprika och fänkål och tänkte att blir det en "tråksoppa" så tippar jag i passerade tomater för tomatsoppa blir alltid gott
Lägg upp hummusen i en skål. vilket ger den en krispig karaktär tillsammans med den i övrigt krämiga. Istället för tahini är det hela sesamfrön i den här hummusen,
Servera med färsk timjan och rostade pumpafrö. Grilla i ugnen eller stek på högsta värme, tills skalen nästan bränns, rosta även vitlöken hel med skalet kvar
Smula get osten och blanda lök, paprika och tomater med de varma linserna. Har läst om att vi äter alldeles för mycket kött och jag håller med därför dags för lite vegetariskt
Ett stort tack till Maria för paprikan och smakproven med olivolja och balsamico. I detta receptet har jag använt Fontanas inlagda paprika, om man vill kan man rosta paprikan i ugnen själv innan, men inlagd färdig sparar tid för den hungrige
Ner medpaprika och småputtra cirka fem minuter. Så lätt att slänga ihop en sås av det här slaget med det man är sugen på för tillfället och ett bra sätt att få användning av en massa grönsaker
Lägg tomater och paprikabitarmed snittytan upp på en papprad plåt. Smaka av med salt och svartpeppar. Grovhacka tomaterna och paprikan och blanda med ricottan och vitlöken
Imorgon blir det bulgur med grillad kycklingfilé och rostade tomater. blanda köttfärs med spiskummin, salt, svartpeppar, paprikapulver, hackad färsk lök och pressad vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.