En hushållsvåg är bra att använda sig av - för hur ska man veta hur mycket 600 g vitkål är annars. Förra helgen var det premiär för kåldolmar, nu i helgen tog jag tillfället i akt att göra slut
Det kräver dock att man har en hushållsvåg hemma. Oreo cheesecake på browniebotten med Nutellatopping. Jag älskar Oreos och har länge tänkt göra den här cheesecaken som jag sett på Manuelas blogg
Som vanligt när man bakar är det en fördel om du har en hushållsvåg för att få mer exakta mått. Det här receptet hittade jag i morgontidningen en helg, det kommer ursprungligen från The New York Times och fick då snabb spridning över världen
Om man vill ha exakt lika stora bitar kan man använda sig utav en hushållsvåg som jag gjorde. Är ni som jag marsipan och mandelmassaälskare kommer du inte bli besviken
En hushållsvåg är till god hjälp om man vill få exakt lika stora delar. Det här receptet på formbröd ger ett saftigt och mjukt bröd som är väldigt gott att rosta eller smörsteka
Väg upp alla de ingredienser som anges i gram på hushållsvåg, det är extremt viktigt. Det här pepparkaksreceptet kommer från min mormor och är en riktig familjetradition
- Väg alla ingredienser på hushållsvåg. Pink grapefruit macarons. Macarons – receptet är Mia Öhrns (med ett par egna modifieringar) och fyllningen hittade jag hos Winedine
Investera i en hushållsvåg och väg upp ingredienserna allt eftersom (nollställ emellan). Jan Hedh har skrivit boken "Bröd" som inspirerat mig att börja baka riktigt goda bröd
I Roy Fares bok finns dl mått utmärkta, men jag väljer att inte sätta ut dem (vill ni ha dem får ni köpa boken) utan rekommenderar hellre att ni köper en hushållsvåg som finns för en hyffast billig pen på Clas Ohlsson eller Cervera
Måtten är skrivna i gram, så hushållsvågen fick göra mig sällskap under bakandet. För en tid sedan fick jag en av Paul Hollywoods bakböcker i present, och nu testar jag runt bland recepten
Allra enklast blir det om ni använder en hushållsvåg, men äger ni ingen sådan finns volymmåtten med. Jag ska inte sticka under stol med att jag älskar bröd
Det är en stor fördel att ha en bra hushållsvåg när man skall baka enligt engelska/amerikanska recept och jag har själv vägt mängden mjöl i detta recept, därav är inget matskeds- eller decilitermått angivet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.