Låt den stå kvar i eftervärmen tills du ser att den är vit, fast och genomkokt. Gröna grönsaker som broccoli, grönkål, spenat m m innehåller inte bara järn utan också karotin, ett förstadium till A-vitamin
Tillsätt eventuellt någon matsked extra mjöl eller två om degen känns för kladdig - den ska bli fast, smidig, blank och bara klibba lätt när du tar i den
Men som regel gäller att det tar ungefär lika lång tid att grilla som att steka på spisen - förutsatt att du har fått upp en bra glödbädd och att grillen står någorlunda i lä
Tänk på att låta smöret svalna innan du blandar ner det i kladdkakan. Smält smöret i en skål i micron på full effekt i 1-2 min. Grädda i microvågsugn ca 700 Watt i 6-8 min
Visste ni att det är kladdkakans dagidag. Detta recept vann kladdkakeracet i år, en baktävling för barn, prova och se om ni tycker att det var en värdig vinnare
Ost- och sparrissoppa (på burksparris). Ägg- och baconquesadillas. Jag hade planer på att köra Snålseptember även i år, men med en tvåmånadersbebis hemma blir vardagen sällan lätt att planera
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.