En parantes --> För ja man kan faktiskt inte servera en indisk måltid utan ett hembakat naanbröd. Bred ut ett tjockt lager av grekisk yoghurt och toppa den med kycklinggryta och ett stekt ägg
Vi bryter brödet i bitar och äter grytan med hjälp av bitarna. Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Serveras med ris eller bröd. Indiskt bröd- recept HÄR. Lägg i kummin- och senapsfröna, ha ett grytlock nära till hands eftersom senapsfröna poppar som popcorn
Inlägget Indisk gryta med kyckling dök först upp på ZEINAS KITCHEN. Raita är också väldigt gott bredvid grytan, särskilt om man har i chili för att bryta av hettan
Det har varit en tuff vecka med extremt mycket skolgrejer samtidigt som jag varit förkyld och hängig men jag lyckades få in allt i tid, till och med innan vi åkte iväg på Thanksgiving middagen igår så jag kunde släppa allt och njuta av kvällen där
Supergod Indisk maträtt med perfekt harmoni i kryddningen och med en mild hetta, vill man ha mera hetta så öka på med cayennepepparn och drick gärna en ljus lager till
Jag tycker att indisk mat är väldigt spännande med sina starka smaker och idag försökte jag att återskapa en av mina favoriträtter hos den lilla pizzrian, nämligen "Kyckling Vindaloo"
Värm oljan i en vid kastrull och smält löken till genomskinlig. Har man lite mer tid en dag kan jag rekommendera att laga den här mycket goda indiska rätten, Mughalai Korma, kycklinggryta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.