Dagens brödbak blev rågsiktslimpor, som just nu jäses en andra gång innan de ska gräddas. Efter förra helgens brödbak insåg jag att man alltid förtjänar nybakat bröd till frukost på helgerna
1 limpa. 25 g jäst. 3 dl ljummet vatten. 1 tsk salt. 1 msk sirap eller olivolja. 4 dl rågsikt. 2 dl vetemjöl. ev. ägg till pensling och oskalat sesamfrö till garnering (jag använde linfrö och solroskärnor den här gången, men kommer absolut byta till sesamfrön
Det första jag vill äta när jag kommer till grekland (gäller hela familjen förresten) är just ostpaj, och så ett stort glas frapé (grekiskt iskaffe som du hittar recept på här ) Egentligen tror jag några av oss skulle kunna leva på det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.