Vispa ihop vätskan med mjölet och låt det puttra. Lägg i skinkan och osten och låt det bli varmt. Det här åt vi till middag idag, lätt som en plätt med potatis i kastrullen och grönsaker ovanpå i lilla "bambukokaren" OST/SKINKSÅS 2hg skinka (kallrökta snuttbitar hittade jag nästan gratis och såååå goda) 1 dm purjo 1 vilöksklyfta 1 msk smör 3 dl mjölk 1 dl grädde 2 tsk maizena 150 g Philadelphiaost 2 dl riven ost peppar Fräs lökarna mjuka i smöret
Jag brukar servera den här couscousen med myntasås, röd sås, baba ganoush, hummus och ett orientaliskt tunnbröd (som vi brukar köpa på Maxi eller Willy´s)
Idag fixar jag en enkel pizza med cassava i botten, hemgjord ”ostsås” och toppar den med grönsaker. Till ochmed den dagliga turen till mataffären för middagen kan allt som oftast bli ett härligt avbrott på dagen och en upptäcksfärd…
En härlig och festlig laxrätt med mycket grönsaker och chilistekt halloumi. Passar perfekt när vintern är här och man behöver känna lite medelhavstoneroch dofter
Matvetesallad med grillade grönsaker ochhalloumi. Torka bort överflödig marinad från kycklingbitarna och krydda därefter med salt och peppar efter egen smak
Smaksätt med salt, peppar och lite soja. Servera med pasta eller ris. Salta och peppra kycklingfiléerna. 400 gr halloumi. Ta ut formen och lägg i halloumin, sätt in formen i ytterligare 5-10 minuter. 400 gr halloumi
Smörj en ugnfast form och lägg ett lager med potatisskivor. tomat&medelhavsörter. Skala och hacka löken. Lägg i färsen, stek den tills den är grynig och genomstekt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.