Har ni testa göra köttfärslimpamed en påse löksoppa (pulver) i. En lite miss gjorde jag dock genom att blanda ner all soppa åt gången och köttfärslimpan blev då lite lös i konsistensen
Dagens middag blev en ostfylld köttfärslimpa som jag har varit sugen på ett tag. Jag har faktiskt bara ätit en, ovanligt lite för att vara jag för nog brukar jag hinna med åtminstone två stycken när det är fettisdag
Baconlindad köttfärslimpamedgräddsås, nykokt potatis och gurka, riktig husmanskost. Använd stekspadet från köttfärslimpan och koka upp under omrörning tillsammans med grädde och mjölk
Servera köttfärslimpanmed kokt potatis, gräddsås, ärter och gelé. Köttfärslimpa. Vispa ut vetemjöl med lite av grädden i en kastrull och låt det sjuda upp
Det återstår att se vad Willebusen kommer tycka om just köttfärslimpa men Alba älskade det. För gräddsåsen värm en stekpanna och häll i skyn och grädden, smaksätt med resten av kryddorna
Jag har valt att fylla köttfärslimpanmed stekt bacon, vilken fyllning brukar ni ha. Köttfärslimpa är ju så gott, det känns som riktig svensk husmanskost
Jag brukar ofta göra skysås men till köttfärslimpa blir det inte så mycket sky, utan mer ”flottigt fett” i formen och det vill jag inte göra sås på så den här gången kokade jag grädde med vatten, fond, buljong och kryddor vilken jag sällan brukar göra men JÖSSES AMALIA så god den blev
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.