Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen, lägg den i en smord ugnsform och salta lite på. Krydda klubborna med salt och vitlökspeppar runt om och gnid in
Skala och skiva potatisen. Smörj en ugnsform och lägg i potatisen, salta och peppra. Ställ in formen en fals under mitten i kall ugn, sätt ugnen på 250 grader
Sätt in en osmord långpanna på nedersta falsen i ugnen och sätt på 175 grader. Dela broccolibuketterna på mitten och lägg i en smord ugnsform med snittytan neråt
Jag har ätit denna potatis även på Zorbas grekiska restaurang i Kalmar och det är precis lika gott där så naturligtvis har jag försökt efterlikna denna delikatess
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.