Hur man får en bit kassler förvandlas till en, ständigt återkommande, kasslerpanna. Servera kasslerpannan med förslagsvis pasta penne och en grönsallad
Skär upp kasslern i strimlor. Hacka löken grovt och riv morötterna i skivor. Lägg kasslern i en varm panna (utan fett), lägg i champinjonerna, morötterna och ärterna och koka allt i ca 10 minuter
Skiva kassler och tomater och varva i en traktörpanna. Vispa samman grädde, pepparrot och dill. Häll såsen över kasslern och koka under lock i 15 minuter
Strimla kasslern. Fräs den, tillsammans med purjolök, tills all vätska avdunstat. Tillsätt créme fraiche, grädde, smulad buljongtärning, pepparrot, dill och ärtor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.