Gillar verkligen att laga vegetariskt och prova mig fram till olika vegbiff varianter. Ofta är min äldsta dotter här som provsmakare och hon äter inte rött kött så det passar bra
Riv zucchinin och lägg i en sil över en bunke. Strö över salt och låt stå. Skala och grovriv morötterna. Blanda med yoghurt och pressa i vitlök och citronsaft
Jag älskar visserligen att laga mat, men för tillfället är jag förkyld, och har feber, vilket innebär att jag har inte har speciellt mycket ork över till matlagning
Ingredienser Portioner. 4 2 förp kikärter (à 390 g) 150 g vitost i bit (20%) 200 g färsk spenat 250 g pajdeg 6 ägg Att ha hemma 1 msk olja 4 dl mjölk 1/2 tsk salt 2 krm peppar Lägg till i inköpslistan
Kikärtor är nyttigt och supergott. Fräs lök och vitlök i stekpanna tills löken blir genomskinlig. Tillsätt spenat och spiskummin och fräs tills spenaten sjunkit ihop helt
Dessa lins ochhalloumibiffar är fantastiskt goda. Halloumiost är en fanatiskt ost som både går att grilla och steka eller som i detta fallet, riva ner i en vegetarisk linsfärs och göra till goda biffar
Igår när jag åkte tåget hem från Norrköping satt jag och bläddrade i Kupé. Som vanligt stod det ganska mycket bra men det var främst ett recept som kändes värt att riva ut och ta med hem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.