Kladdsugare – recept på kladdkakedammsugare
mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 200 g rumsvarmt smör
  • 12 dl florsocker
  • 12 tsk vaniljsocker
  • 14 msk kakaopulver
  • 17 dl sockerkakssmulor
  • 12 droppar arraksarom (smaka av efter tycke och smak)
  • 11 marsipanlock (färdigt från butik)
  • 1100 g mörk blockchokladBaka kladdkaka enligt recept i länk ovan. Låt den sedan svalna.
  • 1 Dammsugar-smet: Rör ihop smör, kakaopulver, florsocker och vaniljsocker.
  • 1 Finfördela sockerkakan med fingrarna, rör ner sockerkakssmulorna i smeten och blanda väl.
  • 1 Droppa i arraksarom efter smak.
  • 1 Bred ut smeten på den avlånga kladdkakan. Täck kakan med ett färdigt marsipanlock, snygga till och beskär så att det "passar".
  • 1 Smält mörk choklad i vattenbad och pensla båda ändarna på kakan. Låt stelna.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.