Vi fortsätter på gårdagens tema med en korvgryta och snackar lite mer korv. Det är det här som vi hipsters håller på med hemma när vi pausar i surdegsbaket och monterar om vår Kithen Aid, Ankarsrum och gör korv
Ha ner löken i en gryta och stek på medeltemperatur tills den mjuknat. Ha i de krossade tomaterna och vatten – skölj gärna ur förpackningen till de krossade tomaterna med vattnet
Ugnsrostade grönsaker var jättegott tillsammans medkorvgrytan. Förra veckan fick jag den nya kokboken jag beställde,nämligen Åse Falkman Fredrikson´s "Viktminskning med LCHF"
Smaka av med salt och servera med valfritt tillbehör, tex blomkålsris elelr grönsaker. Skär korven i mindre bitar, finhacka löken och skär paprikan i mindre bitar
Har faktiskt inte haft något korvrecept med i bloggen sedan i februari, vad jag kan se. Använd gärna en kryddig korv du gillar för en extra smakrik korvgryta
Jag gjorde den efter ett recept ifrån Authentic Mexican och jag är väldigt nöjd med resultatet. Mexikansk chorizo är oftast färsk till skillnad mot spansk chorizo som oftast är lufttorkad
Servera korvgrytan tillsammans med pastan. Jag har ju varit på handledning idag tillsammans med mina kollegor, och precis som jag fröväntade mig så har det varit en mycket intressant förmiddag då vi fick mycket matnyttigt med oss så att säga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.