Dag 1. Skär sillen i ca 2 centimeter tjocka bitar. Vattna ur dem i 2 dygn genom att lägga dem i rikligt med kallt vatten som byts ut en gång under urvattningen
Jag har även samlat ihop en lista på kost/livsmedel/mat som är antiinflammatorisk. Efter mitt sista inlägg om revideringen av mitt matschema fick jag några goda råd av en mycket klok vän som jag har tagit till mig
Jag har det stora nöjet att via mitt jobb träffa en kock/konditor som är mycket duktig. Häromdagen började vi prata brödbakning när vi fikade tillsammans och det var intressant
antiinflammatoriskt och kost för bra tarmflora. För vissa säger frågan inte så mycket men för andra som följer hälsobloggar och läser böcker om inflammation eller tarmflora och kost så finns en hel del frågetecken att räta ut
Glöm det där med att köpa pepparkaksdeg. Att göra egen deg till pepparkakorna är enklare än du tror. Allt rörs i ihop i samma gryta på spisen och sedan får degen stelna i kylen
Man ger och man får. Jag har ett cyniskt sätt att se på kärleken. Jag hyllar den, men menar att det i slutändan handlar om att tillfredsställa sig själv, om det egna självförverkligandet
Jan Hedh har skrivit boken "Bröd" som inspirerat mig att börja baka riktigt goda bröd. Glöm bröd med 50 g jäst och 5 dl degspad som ska jäsa en halvtimme
Det är alltid givande att lyssna till eller läsa en bok skriven av en expert inom kost, tycker jag. Med kostexpert menar jag en person som har en gedigen utbildning inom näringslära, såsom nutritionister och dietist
Knäckepizza alltså. TACK Leksand. Tack. Jag är nästan frestad att låta det räcka med det. Som uppväxt Borlängeson har jag sällan varit så stolt över mitt län som nu
Häromkvällen var det verkligen ett sånt där man tager vad man haver tillfälle i vårt kök. Vi skulle vara bortresta några dagar så det gällde att äta av det som fanns att tillgå
Keith Richards’ bangers and mash. Foto. Jurek Holzer. Den åldrande megarockstjärnan, Rolling Stonesgitarristen Keith Richards har skrivit om sitt liv i en bok som helt enkelt heter Livet
Jag tycker att man inom vården borde börja beakta maten vi äter och omläggning av kosten och dieter borde enligt mig skrivas ut på recept i framtiden för olika sjukdomar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.