Tärna 1 pkt 400 g vit fisk och lägg i snor ugnsform tillsammans med ca 5 små tärnade potatisar. Blanda och häll över 3 dl krossade tomater, 1,5 dl cocosmjölk, gurkmeja, currypasta och 2 msk mango pickles
Tärna och koka 2 potatis i lite vatten med hönsbuljong. Lägg över den färdigkokta potatisen i mixern tillsammans med en stor näve färsk bladspenat, bladpersilja, en hackad vitlök, 1/3 pressad citron, citronpeppar, salt och 1 dl creme fraiche light
Späd eventuellt med mer vätska om så önskas. Koka potatis, lök, selleri ochbroccoli mjuka i grönsaksbuljongen, tillsätt creme fraich, citron, persilja och kryddor och mixa till en slät soppa
Servera den råstekta potatisen tillsammans med ägg, bacon, broccolioch ev. Krydda med salt och Piffi. Pappan väljer råstekt potatis, genomstekta ägg, bacon, broccolioch lingonsylt
Späd eventuellt med mer vätska om så önskas. Koka potatis, lök, selleri ochbroccoli mjuka i grönsaksbuljongen, tillsätt creme fraich, citron, persilja och kryddor och mixa till en slät soppa
kycklingen blandade den medpotatisenoch kompotten sen bakade av allt i ugnen. Jag började med att tillaga broccoli kompotten, sen kokade jag en laddning
Till detta serverade jag färsk råstekt medaljongpotatismed pressad vitlök över och kryddor. Servera kycklingen medbroccoli, yoghurtsås, gärna ris och ev limeklyftor
Servera den gratinerade falukorven medugnspotatisenochbroccolin. Stek broccolin ett par minuter i olivolja i en het stekpanna och smaka av med flingsalt
Servera med rostbiff och en klick crème fraiche. gul lökcrème fraiche med smaka av soltorkade tomater. Stek potatis, broccolioch lök under omrörning i några minuter till de fått fin färg och knaprig yta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.