funkar även med räkor. Tillsätt kräftosten o saften från den halva citronen o låt puttra i 5 min , tillsätt resten utom kräftstjärtarna o smaka av med salt o peppar. Låt allt få små koka i 10 min medans pastan kokar, häll i kräftstjärtarna o rör om
) Till middag i veckan serverades därför en kräftpastamed dill- och tomatsås. Efter alla dessa kladdkakor var det riktigt gott med något osötat att stoppa i magen
Spara lite av lagen för att ev späda såsen med. Blanda noga och späd med lite saltlake, om det behövs. Toppa med ett par kräftstjärtar, en nypa persilja och lite citronriv
Slå på grädden, smaka av med salt och peppar, låt allt koka ihop. Riv ner citronskal i såsen precis när pastan är klar, fortsätt med dillen, kräftstjärtar och den kokta pastan
Medan pastan kokar vattna ur kräftstjärtarna och pressa en lime över dem. Lägg upp pastan på tallrikar, toppa med mozzarella och avokado, sedan kräftstjärtar och avsluta med lime klyfta och persilja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.