Det som sker med den i ugnen tillsammansmed andra rotfrukter och grönsaker, olivolja, salt, peppar, lite smoked paprika, italiensk salladskrydda, vitlök, flytande honung [färska kryddor om man har det hemma vilket jag tyvärr inte hade i helgen som passerade] är något magiskt och dessutom så sköter de ju sig helt på egen hand
Allt skalades, lades på en plåt medlite olja, saltades och kryddades med torkad rosmarin. Ugnsrostaderotfrukter är en återkommande favoriti det här hushållet under vinterhalvåret
Även om jag med största sannolikhet skulle kunna äta mig mätt på allt gott julgodis som bakas här hemma (man får ju inte glömma bort att jag faktiskt kämpar medminvikt, även om det intealltid värkar så
Och sedan läggs allt i en stor ugnsform och blandas runt medolivoljan. En rätt som jag ofta lagar är ugnsrostaderotfrukter, men det är inte alla som är lika glada irotfrukter som jag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.