receptfavoriter.se

Lammfärsspett med tzatziki och grillad aubergine

Name: Lammfärsspett med tzatziki och grillad aubergine
Ingredients: 500 gram lammfärs; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 0,5 dl vatten; 2 msk ströbröd; 1 msk Garam Masala curry (valfritt); 1 tsk salt; 3 msk finhackad persilja (valfritt); KLYFTPOTATIS: 16 potatisar av fast sort ex. Ukama, Asterix, färskpotatisar eller delikatesspotatisar; 2 msk rapsolja; 2 krm salt; 1 krm vit- eller svartpeppar; GRILLADE AUBERGINER: 400 gram auberginer; 4 msk olivolja; 1 krm svartpeppar; TZATZIKI: 1 pressad vitlöksklyfta; 2 dl grekisk matyoghurt; 0,5 gurka, riven; TILLBEHÖR: 4 port tomatsallad eller grönsallad

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

500 gram lammfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
0,5 dl vatten
2 msk ströbröd
1 msk Garam Masala curry (valfritt)
1 tsk salt
3 msk finhackad persilja (valfritt)
KLYFTPOTATIS: 16 potatisar av fast sort ex. Ukama, Asterix, färskpotatisar eller delikatesspotatisar
2 msk rapsolja
2 krm salt
1 krm vit- eller svartpeppar
GRILLADE AUBERGINER: 400 gram auberginer
4 msk olivolja
1 krm svartpeppar
TZATZIKI: 1 pressad vitlöksklyfta
2 dl grekisk matyoghurt
0,5 gurka, riven
TILLBEHÖR: 4 port tomatsallad eller grönsallad