Förra veckan fixade fru M till laxburgare av några stackars laxbitar som låg i frysen och skräpade, ni vet sådana där små ändbitar som blir över när man skär upp en hel laxfilé i portionsbitar
LaxburgaremedMangosalsa. Laxburgare. Blanda mango och tomat med saften från en lime. Börja med salsan. Lax är enkelt att få tag på och enkelt att få till, dessutom är det så mycket fina fetter och D-vitamin i denna fantastiska firre
Blanda ihop saften från en lime med olivolja, salt och peppar och ev chilipulver. Ett väldigt gott och enkelt tillbehör nu när värmen börjar komma är mangosalsa
Lägg ut fisken i en ungssäkerform och salta fisken. Vispa samman vetemjöl lagalätt och chilisåsen. Efter 15 minuter tar du ut formen och öser och rör lite i såsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.