Smaka av ädelostsåsenmed svartpeppar samt ev. Koka upp grädden i en kastrull och smula ner ädelosten. Vispa runt lite så att osten smälter ut i grädden
Blanda samman smulad ädelost med créme fraiche och smaka av med salt & peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek filéerna ett par minuter på varje sida, salta & peppra en aning
Servera med parmesan. Skär sparrisen i ca 2 cm långa bitar. Lägg knopparna åt sidan. Koka sparrisen i lättsaltat vatten tills den är nätt och jämt mjuk, ca 5 min
Vi åt dem med en pastasås blandad på högt med tomatkross och tonfisk och en hel del färsk basilika. För några veckor sen testade jag ett recept på LCHF-pasta, gjord på enbart ägg, philadelphiaost och fiberhusk
Servera till stekta fläskfilémedaljonger. En sallad på rucola, avocado, fint tärnat äpple, gurka och pumpakärnor med kallpressad olivolja och pressad citron passade fint till den här rätten
Härlig pasta med god squashröra. Jag vill börja med att tacka för alla era fina kommentarer. Skalet på min squash var lite tjockt och hårt så jag skar bort det men om det är tunt kan man med fördel ha det kvar, då blir det lite färggrannare på tallriken
Lax och ädelostsåsHär kommer en krämig och smakrik ädelostsås som passar väldigt bra ihop med lax. Skär osten i mindre bitar och lägg i en kastrull tillsammans med 2 dl grädde
Servera med bröd och sallad. Koka pastan enlig anvisningarna på förpackningen. Värm såsen i en kastrull. Smula ner ädelosten och låt den smälta under omrörning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.