Jag gjorde två smaker till helgen, jordgubbsglass och den smak du ska få recept på nu – lemoncurd. Jag blandade ner små minimaränger i smeten, ett gott och frasigt inslag mot den lite syrliga curden
Min snabba fudge skiljer sig lite från de andra som görs med kondenserarad mjölk. "Chocolate condensed milk" finns att hitta på bakhyllorna tillsammans medkondenseradmjölk och karamelliserad mjölk
Många skriver att det är en fantastisk, underbar, super god kolakräm som kan användas till glassen,. nu blev det min tur att prova denna lite annorlunda tillagning av kolakräm/kolasås
) Jag fick nämligen en förfrågan här på bloggen om rabarberrecept, och blev då inspirerad till att göra en helt laktosfri och sockerfri glass där den ena har smak av rabarber och den andra har smak av lemoncurd
Blanda LemonCurd och citron i en bunke till en slät smet, den ska vara på gränsen till sur/syrlig så att det inte blir för sött i kombination medglassen
såsen klar att hälla över glassen. till att burken alltid är täckt med vatten. burk kondenseradmjölk ca 4 timmar under lock i en gryta med vatten. 1 burk(ar) kondenseradmjölk
Gott att ha i efterrätter, påglass, i bakverk eller på någon form av kex. -) Vi satt i bilen på väg hem och lyssnade på radion när de pratade om lemoncurd
Jag hittade en kladdkaka medlemoncurd och vit choklad och insåg att jag hade allt hemma om jag halverade receptet så jag tog en mindre form och gjorde enligt receptet
Om massan känns för fast och svårarbetad kan du späda ut den med lite fruktjuice eller lime. Låt glassen stå en liten stund i rumstemperatur innan servering så den mjuknar upp lite
Seperara nudlarna från varandra med en tång. Detta recept är en förenklad version på nudlar och som jag ofta lagar under stressiga dagar när jag vill få upp en god middag på bordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.