recept.mabra.com

Lyxig skaldjurssoppa

Name: Lyxig skaldjurssoppa
Ingredients: Ingredienser 600 g räkor med skal; 1 gul lök, finhackad; 2 vitlöksklyftor, finhackade; 1 liten morot, i små bitar; 1 fänkål, i små bitar; 1 msk smör; 1 msk dillfrön; ½ dl tomatpuré; ½ dl konjak; 1 liter fiskbuljong; 3 dl vispgrädde; 8 pilgrimsmusslor; 500 g blåmusslor; skalade räkor