Jag är inte så mycket för dieter. Helgerna är över, vardagen är tillbaka, extrakilona ska bort, tidningarna säljer lösnummer bara genom att skriva "går ner 5 kilo på 5 dagar" på löpet. ca 3 portioner4 portioner kokt Kamutvete1 pkt stekt tärnat bacon (avrunnet på hushållspapper)1/2 tärnad röd papika1-2 vitlöksklyftor, hackade10 cm strimlad purjolöklättkokt grön sparris i bitarfryst persilja2 ägg1 äpplegrönsalladFräs paprika, purjo och vitlök i smör i en stekpanna ca 1 minut, till det blivit lite mjukt
Skär av en tunn skiva från toppen av varje tomat. Ostfyllda tomaterRecept2 medelstora tomater (gärna heirloom)113 g förkokta eller konserverade vita bönor1 liten rödlök, tärnad i små bitar84 g morötter, tärnade i små bitar84 g selleri, tärnad i små bitar28 g hackad vitlök1/2 tesked färsk hackad oregano2 teskedar olivolja1 kopp (115 g) skorpmjöl2 matskedar parmesanost4 färska basilikablad, tunt skurnaInstruktioner. 1/2 tesked färsk hackad oregano. 4 färska basilikablad
kokt basmatiris, chapatibröd (vi köper färdiga, men man kan säkert baka själv), mango chutney Varianter av denna rätt ligger mycket högt på vår favoritlista för köttfria måndagar
Ha en skön måndagskväll. Efter en hektisk dag på jobbet så är bakning kul och avslappnande tycker jag. Det är ju ganska mycket socker i dem, men jag tror ändå att de är bättre än kakor… hihi
…för idag är det Kajs födelsedag. Och när man fyller år, ja, då ska man givetvis äta tårta. Jag bakade en chokladkaka för en tid sedan där jag rekommenderade att göra en mousse uppe på och använda chokladkakan som ett anslag
Gör så här. Rulla ut en avlång rulle, väg upp bitar på 70 g styck eller skär upp 20-25 bitar i ungefär samma storlek. Sätt ugnen på 250 grader, sätt in plåten när ugnen är varm och kasta samtidigt in 0. Efter 5 min sänker du värmen till 200 grader och öppnar ugnsluckan ett par sekunder för att vädra ut ångan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.