Jag har skrivit om den förr mig jag gör det igen - chokladpajen. Den är grymt mäktig, så den räcker till många, och, precis som allt annat jag vill äta nu, är den mycket trösterik med all sin choklad, rent av kärleksfull
Jag kanske är lite udda, men att komma hem till en färdig färssås, och bara behöva koka en bechamel, montera lasagnen och låta den tillagasi ugnen - det är för mignärapå snabbmat
Efter pizzabakandeti fredags blev det massa överbliven tomatsås så för att inte låta något gå tillspillo gjorde vi en köttfärssås på det som blev över samt en bit mögelost och lite gott vin
Fisk och Skaldjur ⁄ ReceptSkaldjursfond på lyxräkor, grönsaker och vin. Grönsaker och lite annat kan varieras men tänk på vad de smakar så får du en bra kombinationidin fond
Skar dem i tunna tunna skivor och gjorde ett mönster och la även smulpaj i botten på formen. Lägg i smöret skuret ibitartillsammans med mjöl och florsocker i en bunke, finfördela allt till en grynig massa
Idag tänkte jag bjuda er påfisksoppaigen go´vänner. Soppan, som också fick extra stuns av vin och apelsin, blev jättegod, så jag föreslår helt enkelt att du testar
Lägg haricots verts i en panna (påbilden har jag frusen - JA frysta grönsaker fungerar. Det här en sån där rätt som jag bara älskar att laga och servera, det går fort - det är gott - och det är faktiskt svårt att misslyckas
Dagens kyckling vart en lyckad kombination av några smaker som jag tycker om ihop , det är vittvin med dragon och en skvätt dijon som bara ska anas i bakgrunden
3-4 morötter 1-2 stjälkar stjälkselleri 1 gul lök olivolja, tillstekning 1 torkad chilifrukt 2 klyftor vitlök 2 kg fläskkarré (eller bog av gris) 1 förp konserverade körsbärstomater ((eller färska tomater)) 1,5 dl rött vin 1 dl olivolja 1 dl svarta oliver (gärna semitorkade men går bra med andra också) färska örter (tex salvia, timjan och rosmarin) 2 lagerblad salt peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.