Carob - ett pulver som utvinns från carobbönorna från carobträdet som ursprungligen befinner sig runt Medelhavet men som numera även odlas i andra varma delar av världen
Blanda alla ingredienser i en skål och sprid blandningen på en plåt klädd med bakplåtspapper. 2 tsp lucuma powder. 2 tsk lucumapulver. 2 tsp lucuma. 2 tsk lucumapulver
Jag garnerade mina med blåbär, mango, mandel, mörk choklad och citronmeliss. Tarta de lucuma. 1 dl Raw lucuma pulver. 1/2 cup raw lucuma powderDirections. 1 dl Raw lucuma pulver. 1/2 cup raw lucuma powder
Lucumapulver fås ur en en tropisk frukt som växer i Sydamerika och pulvret har en naturligt söt smak, som inte höjer blodsockernivåerna och är därmed också användbar för diabetiker
Nyligen kom jag i kontakt med Erica Palmcrantzs produkter, då jag besökte Bra Mat Mässan. Bland annat köpte jag en påse lucuma pulver som kan användas för att söta smoothies eller gröt
Jag smaksatte mitt kikärtssmör med mesquite carob- pulver och gav den ett lyft med lite flingsalt. Tips är att servera med lite ringlad agave sirap eller honung samt lite mer flingsalt
Sedan hade jag carob i som också hjälpte till med att söta muffinsen. Sätt in i micron på högsta effekt tills den blivit bakad/mjuk/går att mosa med en gaffel
Förra helgen bjöd jag in tjejkompisarna för en storslagen brunch, och en av favoriterna var denna banansmulpaj som var serverad i glas med "yoghurt-vaniljkräm", carob-sås och hasselnötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.