www.koket.se

Matvetesallad med fetaost

Name: Matvetesallad med fetaost
Ingredients: 2 dl matvete, okokt; 1 grönsaksbuljong; 11 kg vilda tomater (i olika färger); 170 g machésallad (1 påse); 12 granatäpplen; 11 gurka; 1300 g fetaost (2 paket); 16 kvistar färsk mynta eller 1 kruka; 11 näve basilika; 11 msk honung; 11 apelsin, saft av; 11 citron, saft av; 10,5 dl olivolja; 1 salt och pepparKoka matvete i grönsaksbuljong och lägg det färdiga vetet på ett stort fat. Lägg skivade tomater, machésallad, gurka och granatäppelkärnor ovanpå. Varva gärna. Gör vinaigretten genom att pressa saften av citrusen och vispa samman med honung och olivolja. Krydda med salt och peppar och ringla dressingen över. Lägg på fetaost och toppa med basilika och mynta.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 dl matvete, okokt
1 grönsaksbuljong
11 kg vilda tomater (i olika färger)
170 g machésallad (1 påse)
12 granatäpplen
11 gurka
1300 g fetaost (2 paket)
16 kvistar färsk mynta eller 1 kruka
11 näve basilika
11 msk honung
11 apelsin, saft av
11 citron, saft av
10,5 dl olivolja
1 salt och pepparKoka matvete i grönsaksbuljong och lägg det färdiga vetet på ett stort fat. Lägg skivade tomater, machésallad, gurka och granatäppelkärnor ovanpå. Varva gärna. Gör vinaigretten genom att pressa saften av citrusen och vispa samman med honung och olivolja. Krydda med salt och peppar och ringla dressingen över. Lägg på fetaost och toppa med basilika och mynta.