Den här gången med lemon curd och färska frukter i stället för hallonsås och maränger. Så jag bakade blåbärsgrottor (som hallongrottor fast med blåbärssylt) och en variant på den frusna cheesecaken som jag gjorde för några veckor sen och tog med mig hem till honom för att ha lite kalas i alla fall
Det är verkligen en perfekt kombination med den crunchiga digestivebotten, den krämiga färskostfyllningen och den fräsha lemoncurd spegeln - funkar i alla lägen
and all that I can see, is just another lemon tree. Det var verkligen citronträd ÖVERALLT där, vilket gjorde mig supersugen på att göra en raw, vegansk cheesecake på citron
Dessa citron bars gjorde jag ihop med pekannötsbrownien i förra inlägget. Lemonbars25barsBotten220 g smör90 g strösocker (1 dl)240 g vetemjöl (4 dl)15 g äggula (1)Fyllning300 g strösocker (3½ dl)30 g vetemjöl (½ dl)220 g ägg (4)150 g pressad citronsaft (1½ dl)florsocker att pudra överBotten. 25 bars
Ett seminarium väntade mig idag under eftermiddagen. I grupper skulle vi diskutera artiklar som delats upp sinsemellan och svara på ett antal bestämda frågor om dem tillsammans
Perfekt att testa att baka Lemonbars. Vädret i veckan lovar mer snö och kyligt väder, så vi tar kaffet tillsammans med en Lemon bar framför TVn och kikar lite på Vasaloppet istället
Tillsätt potatismjöl och lemon curd. Eftersom min käre make älskar lakrits, men inte är lika förtjust i cheesecake om han får välja, så ville jag göra något gott till honom
Lemon curd. Stäng av ugnen och låt cheesecaken stå i eftervärmen i ytterligare 20 minuter. Fördela lemon curden jämnt över cheesecaken och låt sedan stå i kylen i 30 minuter
In this cheesecake I used quark and cream cheese and flavored with fresh lemon juice. I had a time period for several years ago, when we lived the first time in Singapore, when I gladly ate cheesecake daily as dessert
Jag har fått frågan och sett frågan lite överallt på hur man gör amerikanska citron rutor eller bars som man också kallar det så därför gjorde jag slag i saken och omvandla och översatte ett amerikanskt recept, självklart satte jag lite personlig prägel på dom också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.