Våra traditionella lussekatter och lussebröd har alltid varit bra men dessa är något extra. Förra julen smakade jag godaste saffransbullarna någonsin hos en av svärdöttrarna, så nu har jag försökt mig på något liknande
En saffransbulle som smälter i munnen och som bakas ut på ”ett nytt smart sätt”, åtminstone för mig. Smula ner jästen i en bunke och häll på degvätskan
)Häll mjölk, vaniljstång och saffran i en kastrull och låt koka upp, dra sedan kastrullen åt sidan. Vispa därefter upp råsocker, äggula och majsstärkelse
Här kommer mitt recept på Saffransbullarna jag gjorde med russin och mandelmassa. Går även bra att blanda ut den , mosa med en skvätt mjölk och bre över
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.