Använd en stavmixer till en jämn mos. passar fint till köttet. Grilla ryggbiffen. Blanda allt till. 3dl vatten tills halva är vätskan är borta, tillsätt, smör, muskot, svartpeppar
Koka upp krossade tomater tillsammans med pressad vitlök. Forma 8 biffar med vattensköljda händer och stek i smör tills dom fått färg. Ställ in i ugnen i ca 175 grader i 15 minuter tills osten smält och biffarna är klara. 15 minuter till
Blomkålsmoset jag gjorde gillade han dock så jag pustade ut. Min man har under vår tid tillsammans bara klagat på min mat vid ett tillfälle och det var när jag testade någon annans recept på julköttbullar och de var faktiskt rätt äckliga
Tillsätt gärna andra grönsaker om du vill, och kanske vill du byta ut biffen mot kyckling. I helgen hade vi gäster på besök och jag var så himla sugen på kinamat så det fick bli det till middag här hemma
Bryn köttet i olja i en stekpanna, tillsätt lök, svamp, bryn ytterligare någon min. Blanda en sås av matyoghurt, hackad gurka och sweet chilisås och servera till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.