Blåbärs- och hallonmuffins från boken Bakglädje med LCHF. Full rulle har det varit här i några dagar. Jag och mamma åkte upp till Luleå i torsdags och sen har jag mått bra på ”mammas hotell” – fullservice med massor av god mat
Idag var det premiär för sonen att baka ihop med mig, han är ju 2,5 år nu så det var allt på tiden, frågade vad han ville baka och han svarade sockerkaka, fast det blev muffins istället då jag tänkte det kunde vara roligt för han att få dekorera lite också
Detta ledde till ytterligare ett muffinsbak där min rabarberkompott istället fick åka ner i smeten. Kliver jag in i en butik som säljer bakformar måste jag alltid ta mig en titt, hittar jag formar i färg/storlek/kvalité som faller mig i smaken brukar jag passa att fylla på mitt förråd
Jag fick den i brevlådan i tisdags, så på onsdag förmiddag hade jag och Elsa muffinsbak här hemma, och sen kom syrran och Elsas kusin hit på muffinsfika
Ikväll stod det mellan gymträning eller muffinsbak, men Elvis vann så det blev muffinsbak istället för träningsbak (en liten göteborgare så här på fredagskvällen)
Då var det dags för lite muffinsbak igen då. Godismuffins. Denna gång blev det dessa oemotståndliga godismuffinsen som är såå goda när de är halvfrysta
Muffinsbak. Som sagt, jag är inget fan av muffins, men i dag är det storfrämmande på gång och så passar det fint med lite chokladcupcakes med minttopping till sällskapet
)) En fantastisk fm Blev lite muffinsbak nu ikväll efter middagfix och jobb. Dagens Vikt. 64,1 kgSjälvklart visar vågen lite mer än igår efter gårdagens ÄTARMÅL
Dessa vackra små muffinsbakelser, så kallade whoopies, gör garanterat succé på fikabordet. Dessa vackra små muffinsbakelser, så kallade whoopies, gör garanterat succé på fikabordet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.