Receptet till den här soppan är så enkelt och soppan gårså snabbt att laga, den är nyttig, billig och resultatet gillas av både vuxna och barn – perfekt, helt enkelt
4 500 g högrev olja (till stekning) 4 schalottenlökar 3 röda paprikor 1 chili 4 pressade vitlöksklyftor 1 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 3 msk kalvfond 5 dl vatten 6 medelstora potatisar 3 msk tomatpuré salt peppar 2 dl rysk yoghurt (17%) ev färsk timjan Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor påsmå glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
4 1 purjolök 3 potatisar 2 morötter 250 g köttfärs 1 msk matfett salt och peppar 1 tsk paprikapulver 500 g krossade tomater 7 dl köttbuljong (tärning och vatten) Till servering hackad persilja bröd Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor påsmå glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Så idag blev det en billigare hemlagad och kryddig köttfärssoppa med rotgrönsaker. Stek nötfärsen i olivoljan, tillsätt pressad vitlök, tomatpurén och harissan, låt fräsa med
Blanda med olivolja och salt på en plåt. Skala och skär rotfrukterna i grova bitar. Hetta upp en gryta ordentligt och stek svampen i smör tills vätskan släppt
Mustiga grytor som fått massor av kärlek är bland det bästa som finns. Smaka på grönsakstärningarna mot slutetochtillåt längre tillagningstid om det behövs tills att de mjuknat helt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.