För mig har veckan inneburit mycket bakning och många timmar i ett alldeles för varmt kök, men också en underbar helg med folkfest, musik, ljumma och sköna sommarkvällar, en del spenderandes lite vimmelkantig i folkvimlet vid hamnen både fredag och lördag
Fast jag brukar variera toppingen och de senaste dagarna har jag gjorten jordgubbscoulies (jordgubbssås) som också bryter av fint mot den söta fyllningen
Tyvärr är jag inte helt säker på exakt hur jag gjorde (så går det närman inte skriver ner meddetsamma), men jag har här skrivit ner receptet som jag använder när jag gör blåbärscheesecake, som också är ett bra grundrecept för cheesecake
En månad som jag verkligen ser fram emot, två sessor som fyller år här så kalas ska ordnas, en tripp till huvudstadenför lite shopping menhöjdpunkten blir ändå mello finalen, vi är så taggade
Är uppe tidigt idag för att förberedadagens tur till Tosselilla - en nöjespark i närheten av Ystad. Egentligen hade jag tänkt köpa färdiga baugetter, då jag hade fullt upp med studentbak och annat, mennär jag stod där i matbutiken och stirrade på bake-offsortimentets utbud, ångrade jag mig
Närman bakar englutenfri rabarberkaka med kanel och har hela helgenframför. Idag blev det enman-tager-vad-man-haver-kaka, ihoprörd i all hast då jag inte hade något inplanerat i bakfickan
Har ett litet speciellt förhållande till just Budapestbakelsen då en av mina bästa vänner hade den som sitt favoritbakverk och bad mig baka en sådan till honom när han låg på sjukhus
Spelar ingen roll hur man ordnar och försöker styra upp. En inte alltför ovanlig syn - Rebecca och hennes kompisar vid köksbordet framför datorn och spelet SIMS
Snart dags för avfärd och jag ska återgå till förberedelserna till stora familjesammankomsten. Ja, allt sånt som ska förberedas och hinnas med innan man ger sig iväg på något viktigt
Synd att du inte vann första pris men inte vara ledsennärman ändå vinner. Kul, även om det känns liiite surt att ha varit så nära att ha vunnit första priset - en bakdag i Stockholm med Roy Fares
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.