Jag köpte två buntar med koksparrisoch en bunt med salladssparris, som äts rå. "Ja, jag är lycklig, jag är lycklig, måndag, tisdag, onsdag, torsdag, fredag och lördag
Skär den rökta laxen (utan skinn) i sockerbitsstora tärningar och lägg ovanpå sparrisen. Spola i kallt vatten, ta upp och lägg i botten på en ugnsfast form
Skär av sparrisknopparnaoch stek i smör tillsammans med en klyfta pressad vitlök. Den goda osten kommer från Dalsspira Mejeri och är en getost halloumi som de kallar Hallou-get
Dessutom tar vi tag i sparrissen igen och mixar den med jordgubbar. Jag skippade att kalla den förrätt och åt två portioner själv direkt till middag, för detta är så gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.