Själv är jag trött på alla äggstanningar och den här tomatpajen är fräsch med mycket smak. Sötman från tomaterna, friskheten från spenaten och den underbarat speciella getosten i kombination med några kalamataoliver gifter sig mycket väl en torsdagkväll
Blanda med mjöl och smöret i småbitar. Tillsätt iskallt vatten och blanda snabbt ihop till en deg. Ta ut pajformen från kylen och nagga bottnen med en gaffel
Maten på valborgsmässoafton bestod av denna sparris- ochgetostpaj. Jag hittade faktiskt receptet i Nerikes Allehanda och tyckte att det såg gott ut och mycket riktigt - det blev jättegott
Kör mjöl, smör och salt i matberedaren eller använd fingertopparna tills smöret är finfördelat. Tillsätt oljan och arbeta snabbt ihop till en smidig deg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.