Eftermiddagens mellanmål blev en "nässelsmoothie". Receptet kommer från boken "Lisens örtspa". Jag plockade inte bara ramslök igår, lite nässlor och maskrosblad slank ner i korgen också
Inlägget Veganska chokladbollar med banan och hampafrö dök först upp på Clean Eating by Annika. Det har blivit ett helt gäng med olika chokladbollsrecept här på bloggen under åren
Smaka upp med apelsinzest, apelsinsaft, salt, peppar och eventuellt citronsaft. Tillsätt GoGreen Mat och hampafrö och mixa soppan helt slät i en kannmixer
Kom ihåg att low carb inte betyder no carb, det är en rätt vanlig missuppfattning på nätet och LCHF-bloggar, att det optimala är att inte få i sig kolhydrater alls, och för att nå det gör många t ex s k "äggmjölk" (ägg och varmt vatten mixat med smör) för att undvika sockret i vanlig mjölk
Det är valnötter i botten, men det går att ersätta med tex hampafrö eller pumpafrö. En ljuvligt vårig paj, intensivt syrlig och frisk, och med en härlig gul färg
2 msk Hampafrö. Lägg alla ingredienser i mixern och mixa till en jämn smoothie. Om du vill ha den sötare kan du lägga till mer lucumapulver eller honung
Jag har även valt att använda mig utav hampafrö i denna rödbetssmoothie. Rödbetssmoothie är ett perfekt mellanmål som både är fullproppat med näring och samtidigt utrensande för kroppen
Näringsjäst kan man utesluta (men det ger fin smak) eller ersätta med riven ost, hampafrö kan man skippa om man inte har hemma och cashewnötterna går absolut att byta ut mot de nötter man har hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.