Dela citronen på mitten och lägg halvorna på plåten med snittytan upp. Skölj och finhacka basilika. Lägg över dem på ett ugnssäkert fat och förvara i ugnen medan du steker kantarellerna
Ringla olivolja/kokosolja över rödbetorna och krydda med lite örtsalt och sätt in rödbetorna i ugnen under tiden som du förbereder resten av ugnsgrönsakerna
Nötfärsbiffarmed timjan. Blanda yoghurt med honung, hackad timjan och det rivna skalet av citronen. Förra helgen lagade vi supergoda köttfärsbiffar med en fräsch yoghurtsås till
I somras så gick vi ihop med Wicklunds och köpte en del av en ko från Gröna Hagars kött. felet många gör med olika färsrätter är att försen är för torr, gör en lösare förs för saftigare resultat
Banka ut köttet och smörj in med olja, salt och peppar (eventuellt någon annan krydda du vill ha). Idag tänkte jag iaf dela med mig av lite middagstipps
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.