Man kan med fördel byta ut fänkålen mot klyftad vitkål. Sätt ugnen på 225°. Dela fänkålen i fjärdedelar. Koka dem i lättsaltat vatten ca 15 min och låt rinna av
Recept. Maria E. sön, 2013-09-29 09. 25. 20min. (0). Bryn löken mjuk i oljan. Tillsätt resterande ingredienserna och låt det hela få puttra under lock i ca 20 minuter
Idag har veckohandling blivit av och jag har lagat första rätten som var inplanerad för måndag, en jättegod pasta som vänds runt med chili- och vitlöksolja, citronskal och ruccola
Lägg på skivad chèvre och toppa medlökmarmelad, rårörda lingon, valnötter och persilja. I Baskien kallas tapas för pintxos (pinchos) som ofta refererar till små brödbitar med något gott ovanpå, och en tandpetare som körts genom det
Skala, dela och skiva löken tunt och stek den mjuk i en stekpanna med smör, utan att den får färg. Servera biffarna med rödlöksmarmelad och rostad potatis
Lägg på två bröd med chèvre på varje tallrik och toppa med lite lökmarmelad. Här kommer ett gott försvenskat förättsrecept med den varma getosten och nykokta färska rödbetor till
En historia säger att rätten Tournedos Rossini fick sitt namn när Rossini övervakade kocken medan rätten tillagades varpå kocken blev less på kompositörens konstanta frågor och bad Rossini lämna honom i fred
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.