Bryn den rivna löken i olivoljan, ta därefter ii köttfärsen, låt de bryna tillsammans en stund. Tillsätt buljongtärningen och krydda med persilja,oregano,mynta, salt och peppar
Fördela paprikan i rena burkar. Klyv, kärna ur och skölj paprikorna. Skär dem i fyrkantiga bitar 1½ cm. Förväll dem i kokande vatten 1 minut, spola dem sen i kallt vatten
Fyll paprikorna med färsen och täck dem med paprikalocken. 8 st paprika. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär av ett lock, där stjälken sitter, på paprikorna och ta bort kärnorna, men låt
En tacksam rätt att göra och som barnen uppskattar är färsfyllda paprikor. Det blir gott och mättande samtidigt som det är lite roligt att servera dem i paprikorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.