Mat i ugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld med parmalindad kycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
En favorit♥Parmalindad sparris på en bädd av ruccola med balsamico och rostade pinjenötter. Lägg upp ruccola på tallrikar och sedan den parmalindade sparrisen
Gnid in fiskfiléerna med salt och låt dem ligga en liten stund. 5 - 6 hg fiskfilé. Ugn 225 - 250 grader. Smält 2 msk av smöret, blanda i äggulan och smaksätt med lite vitpeppar
Passade på att köpa fiskfilé över disk igår när de sålde koljafilé billigt. Visste inte riktigt hur jag skulle tillaga fiskfilén när jag kom hem så jag tog och bläddrade lite i den klassiska Rutiga kokboken och bestämde mig för att laga stekt fiskfilé i ugn
Ibland lönar det sig att ge bort kokböcker i födelsedagspresent. Som när jag gav bort boken "Under valnötsträdet" av Anna Bergenström till min syster i födelsedagspresent och dessutom hintade jag lite fint att hon minsann kunde bjuda på något smarrigt ur boken och för några dagar sedan fick vi en inbjudan =) och idag har vi fått avnjuta en god meny
Dela fiskfilén och lägg den i en eller två smorda ugnssäkra formar. Salta och peppra. Täck formen med ett smörat smörpapper och tillaga i ugnen i ca 10 minuter, tills fisken är vit
Parmalindad fläskfilé med riven parmesan, balsamico och rostad potatis. 2016-05-21, 17. 53. Fläskfilé rullad i riven parmesan som lindas in i parmaskinka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.