Recept hämtat ur boken ”Vildsvin. Strö ut det rivna brödet eller ströbrödet i ett tunt lager på ett fat, blöt händerna med lite vatten och forma biffarna
Från vårt kök får ni idag ett förslag på hur ni kan laga till en god middag medvildsvinskött, receptet är hämtat ur herr Mårtenssons favoritkokbok, "Det glömda köket" av Jens Linder
Behövde hjälp både med att linda om och att laga färdigt maten som jag påbörjat. Smaka av med sockret för att ta udden av syran från soyan (om du inte vill ha den kvar syran förstås
) Kvällens middag blev en pasta med kyckling, soltorkade tomater ochsockerärtor. Ibland är det ganska skönt med en dag som bryter de vanliga rutinerna och tiderna helt
Toppa med hackad persilja och servera tillsammans med bröd, smör och ost. Serveras med bröd smör ost. Dela potatis och morot i trevliga lite större bitar
Toppa salladen med sockerärter och päronskivor. Rensa och dela laxen i bitar. Blanda crème fraiche med resten av dillen, peppar, salt och vinäger och servera till salladen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.