Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs köttfärsen, flytta över det till en kastrull. I vår familj är den här Mexikanska köttfärssoppa väldigt populär, inte minst av barnen som älskar att den smakar taco, en Tacksoppa helt enkelt
Skölj den i varmt vatten, skrubba med rotfruktsborsten. På så vis blir den lite "förarbetad" och släpper ifrån sig mer saft om man pressar den med fingrarna
Dock smackade de lite mera ägg än kesoplättarna men de var ändå goda de med. Har ni läsare några bra frukostförslag som man skulle kunna testa, och som ni vill bjuda med er utav så lämna gärna en liten kommentar
Jag gjorde den efter ett recept ifrån Authentic Mexican och jag är väldigt nöjd med resultatet. Mexikansk chorizo är oftast färsk till skillnad mot spansk chorizo som oftast är lufttorkad
Så gott tillsammans med räkorna. Du behöver en gryta med lock som klarar att stå i ugnen. Hacka den färska koriandern och blanda med riset och servera med limeklyftor
Värm lite smör med olja, stek grönsakerna tills löken är genomskinlig. Lägg i köttfärsen och låt den steka med, sära på köttet med en gaffel eller sked så det blir smulor, lägg i lagerbladen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.