Jag har länge varit sugen på plankstek. Till killarna (barnen) vågade jag inte chansa med blomkålsmos men jag och Daniel valde det istället för potatismos
Spritsa ut potatismoset på avbränd planka, lägg på tomaten. Gratinera plankorna i ugnen. Ta ut plankorna och lägg på fläskfilén, champinjonerna och bearnaisesåsen
Idag är jag så himla LEDIG och kan & får göra exakt vad jag vill. per moberg,. ) Regnet , regnar på där ute, och det ska tydligen regna hela helgen, MEN SOL I SINNET som jag alltid har , så kommer inte vädret förstöra min midsommar i alla fall
stick in en bit melon i moset och servera planksteken. Skiva köttet i lagom tjocka skivor och stek dem efter eget tycke, om man vill ha välstekt eller blodigt
Mitt tips inför helgen blir klassikernplankstek. Jag hade aldrig gjort det tidigare, men mannen fick fina plankor i födelsedagspresent för någon månad sedan och självklart ville vi inviga dem
I fredagskväll gjorde jag en riktig "klassiker - Plankstek utan planka. Istället för att göra rätten på en planka så gjorde jag allt i en ugnsform - Oj så gott det blev
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.