Vi hade några olika snittar som vanligt på nyårsafton - några gamla favoriter och något nytt. Riktigt goda blev de ost- och olivbollar som Karin tipsade om
men värdinnan bjöd på så goda champange snittar som jag tänkte dela med mig nu. Vi brukar fördela det så att den vi är hos ordnar varmrätten och vi andra ta med förrätt respektive dessert
Det behövs inte så mycket tid på förberedningen, man tar helt enkelt vad som kyl, frys och skafferi erbjuder och blandar samman med fantasi och inspiration och så plötsligt står man där med ett fat av godsaker att sätta i sej
Hacka ansjovisfiléerna och vänd ner med spadet i bunken. Smaka av med salt och peppar. Toppa med en klick gräddfil, lite rödlök, kaprisbär, gräslök och vrid över några varv med pepparkvarnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.